백화점에 갔다가 명란젓을 행사한다길래 구매해보았습니다.

장석준명란이라고 하는데 집에와서 찾아보니 유명한 분이 만든 젓갈인가 보네요. 홈쇼핑에서 많이 판매되는것 같고 장석준이라는 분이 명장이라고 하네요. 상자에 써있는걸 보니 국가공인 수산물 제조분야 1호명장이라고 하네요.

명란젓은 밥 반찬으로 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없지요. 밥도둑이라는 표현이 딱 맞는듯 합니다. 대파를 먹기 좋기 송송썰어서 참기름 몇 방울 떨어뜨려 명란젓과 함께 먹으면 꿀맛이지요~^^

젓갈류는 맛은 있지만 높은 염분때문에 살짝 꺼려지는데 염분이 높지 않다는 장석준명란 가격 및 후기에 대해 알아보겠습니다.

장석준명란 가격 및 후기

롯데백화점에서 구매한 장석준명란입니다. 2팩 묶어서 판매하는걸로 구매했습니다.

롯데백화점에서 구매했는데 장석준명란 가격은 2팩에 9900원이었습니다. 행사를 해서 저렴하게 구매한 듯 합니다.

염도를 4%대로 낮췄다고 하고 온도도 5도를 유지해 숙성하고 감칠맛의 정점 72시간을 찾았다고 하네요.

원재료는 명란 러시아산이고 정제염은 국산, 청주 국산, 고춧가루 국내산, 가쓰오다시 수입산, L-글루타민산나트륨, 소르비톨액, 영양강화제, 그리고 하나는 글씨가 잘 안보이네요~^^

따뜻한 밥 위에 명란 한 조각이라고 하네요. 송송명란이라는 것과 온명란이라는 것 두 가지로 구성되어 있습니다. 중량은 각각 120g이네요.

왼쪽이 송송명란, 오른쪽이 온명란 입니다. 송송명란은 명란이 하나의 통으로 되어 있고 온명란은 일반적으로 알고 있는 알의 형태로 되어 있네요. 중량은 120g 같다고 하는데 그냥 딱 봤을때는 왼쪽 송송명란이 더 많아 보이네요~^^

장석준명란 온명란 입니다. 색깔 좋습니다. 특이하게 스폰지를 깔아놓았네요. 이유가 있겠지요.

핸드폰으로 가까이서 찍어봤는데 나름 잘나왔네요~^^ 비주얼이 좋네요.

먹기 좋게 칼로 잘라 주었습니다. 이쁘게 자른다는 것이 이쁘게 잘 안되네요~^^

명란 알들이 실하게 들어있네요~^^ 고추가루도 보이는데 매운맛은 안느껴지더라구요.

밥과 함께 먹으면 정말 밥도둑이 따로 없지요. 다시 보니 밥이 땡기네요~^^

장석준명란 후기 입니다. 맛은 생각보다 짜지 않아서 너무 좋았습니다. 비리지도 않고 시감도 괜찮네요. 생각보다 짜지 않아서 아기한테도 조금 줘봤는데 잘 먹네요. 아주 조금만 주었습니다~^^

개인적인 생각으로는 짜지 않은게 가장 좋은것 같네요. 젓갈류가 몸에 좋다 안좋다 의견이 분분한걸로 알고 있는데 짜지 않다면 나트륨 섭취량이 줄어드니 더 좋을듯 하네요.

이상은 장석준명란 가격 및 후기에 대해 알아보았습니다. 나중에는 홈쇼핑에서 판매되는것도 구매해서 맛보고 싶네요.

즐거운 하루 되세요~^^